قريشلات عاشوراء 2014
مقادير قريشلات عاشوراء مالحين وحارين :
500 غرام زبدة لينة بدرجة حرارة المطبخ
4 بيضات
4 مثلثات من الجبن
ملعقة كبيرة خردل ( موطارد)
ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب من ضامة البنة
فلفل اسود
دقيق للعجن
4 بيضات
4 مثلثات من الجبن
ملعقة كبيرة خردل ( موطارد)
ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب من ضامة البنة
فلفل اسود
دقيق للعجن
طريقة قريشلات عاشوراء مالحين وحارين:
تخلط كل المكونات جيدا ونضيف الدقيق للحصول على عجينة لينة وتقسم الى 4 قطع:
*القطعة الاولى تنسم بالزعتر مطحون وملون غذائي اخضر
*القطعة الثانية تنسم بالفلفل الحار الاحمر والملون الغدائي باللون الاحمر
*القطعة الثالثة تلون بالملون الغدائيب الزعفران وتنسم بالحبة السوداء (السنوج)
*القطعة الرابعة تبقى كما هي
نشكل العجين كما نريد
بالنسبة للشكل المحربل ( الي عملته على شكل قضبان طويلة ) ندخله للمجمد حوالي نصف ساعة ليسهل علينا تقطيعه ويبقى شكله جيدا
تطهى القريشلات في فرن معتدل الحرارة وبالف هناء.
*القطعة الاولى تنسم بالزعتر مطحون وملون غذائي اخضر
*القطعة الثانية تنسم بالفلفل الحار الاحمر والملون الغدائي باللون الاحمر
*القطعة الثالثة تلون بالملون الغدائيب الزعفران وتنسم بالحبة السوداء (السنوج)
*القطعة الرابعة تبقى كما هي
نشكل العجين كما نريد
بالنسبة للشكل المحربل ( الي عملته على شكل قضبان طويلة ) ندخله للمجمد حوالي نصف ساعة ليسهل علينا تقطيعه ويبقى شكله جيدا
تطهى القريشلات في فرن معتدل الحرارة وبالف هناء.
يمكنكم أيضا الإطلاع على
وصفة جديدة من وصفات ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة * تيزنيت*
0 facebook-blogger:
إرسال تعليق